株式会社ズコーデザイン

兵庫県の西脇にある古民家カフェ&ダイニング「shima305」の開店準備から、その後の運営までのお手伝いさせて頂いております。※写真は撮影が終わったピザを頂いている様子

 

初めの頃は、一緒にリノベーションの図面を見たり、お店になる予定の古民家の解体工事やお庭の雑草を抜いたり、補助金申請用の書類を作成したり、、と様々な事をお手伝いさせて頂きました。

もちろんロゴのデザインや、ショップカードやホームページの制作から、店内のメニューのデザインも担当させて頂いております。

 

コロナ渦の開店でありながらも休日のお昼は満席で、1時間待ちのお客様も少なくない状態が続いています。開店前からしっかりSEO対策をしていたので、まだネット広告を出す必要がないほど繁盛しておられていて、本当に良かったです。

お庭が本当に広くて草刈が大変だった思い出、、今は綺麗なガーデンスペースです。

 

 

先日は新しいメニューの写真撮影と、今後の運営や広告についてのミーティングで久しぶりにお店を訪問させて頂きました。テーマはランチの時間帯が終わってからの14時以降の集客という事で、カフェメニューに着手するそーー！という事になりました。

 

そしてこれがオーナーの手作り、窯焼きパンケーキです！！待望のスキレット料理！これは写真映え間違いなしです。甘さ控えめ「フワフワとサクサクのハイブリット」で食べやすくて美味しいです。ピザの新メニューでお腹パンパンでしたけど、一つ丸ごと頂いてしまいましたｗ